Ce fut une très belle activité dans ce magnifique vignoble, où nous avons eu le plaisir d’en apprendre davantage sur la culture de la vigne et les différentes étapes de la fabrication du vin.
Mercredi 23 septembre dernier, par une magnifique journée d’automne qui était au rendez-vous, un groupe de 21 personnes a eu le plaisir de participer à une visite du « Vignoble - Domaine du Fleuve », une activité qui a su allier découverte, convivialité et plaisir des sens.
Sous un soleil radieux, la visite a débuté par une promenade guidée à travers les vignes, où les participants ont pu en apprendre davantage sur l’origine du vignoble, la culture de la vigne, ainsi que les différentes étapes menant à la production du vin et tout cela, en bordure de notre fleuve, à Varennes !!! Pour plusieurs, cet endroit était méconnu même s’ils habitent dans les environs depuis toujours!
Les explications fournies par Louis Thomas, vigneron et fils des fondateurs, ont été instructives et ont suscité l’intérêt de tous. On décèle rapidement sa passion et son dévouement pour son entreprise, à la recherche constante d’innovation pour ses différents cépages.
La visite s’est poursuivie avec une dégustation de quatre vins produits par le vignoble, une expérience qui a permis aux participants d’apprécier la qualité et la diversité des produits offerts, tout en échangeant dans une ambiance chaleureuse et détendue.
Les commentaires recueillis à la fin de l’activité témoignent du succès de cette activité. Les participants ont apprécié l’accueil reçu, la qualité des informations présentées ainsi que l’excellente dégustation.
Des prix de présence ont été tirés parmi les membres et les heureux gagnants, Chantal Way, Christiane Guindon, Micheline Wilbrenner, sont reparties avec des bouteilles provenant de la dégustation !
Enfin, pour terminer cette belle activité, nous nous sommes retrouvés dans les jardins du vignoble à déguster notre petit repas du midi et pourquoi pas, accompagné d’un petit verre de vino ! Plusieurs ont en profité pour faire des achats à la boutique et garnir leurs celliers!
Une activité fort réussie à découvrir les richesses de notre patrimoine viticole régional!
Félicitations à Geneviève et Sylvain pour l’organisation et la réalisation de cette très belle activité.
Sylvain Varennes
Geneviève Cholette
Organisateurs
